BIO Birkenzucker Standbeutel – 500 g

7,99 

1,60  / 100 g

inkl. 20 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Hersteller: Bioenergie Wagner

Produkt enthält: 500 g

Vorrätig

Beschreibung

Rein optisch unterscheidet sich Birkenzucker nicht von normalem Haushaltszucker: Auch bei Xylit handelt es sich um kleine, weiße Kristalle. Er ist auch ähnlich süß wie Zucker, mit einem wesentlichen Unterschied: er hat nur halb so viele Kalorien.

Birkenzucker kann zum Süßen von kalten und warmen Getränken, beim Kochen, der Zubereitung von Nachspeisen, Müsli, Pudding und auch zum Backen problemlos verwendet werden. Die Süßkraft verhält sich dabei 1:1 zu Haushaltszucker und hat keinen Beigeschmack.

Xylit wird in einem aufwendigen Verfahren aus Baumteilen hergestellt. Aus den Pflanzenfasern wird Holzzucker (Xylose) gewonnen, der dann zu Xylit weiterverarbeitet wird. In Finnland dient traditionell Birkenrinde als Rohstoff, darum wird Xylit auch Birkenzucker genannt.

Quelle: netdoktor.at